방풍 나물의 효능 부작용 알아보기

방풍나물의 일부 성분 중 각종 비염에도 유익한 작용을 한다고 알려져 이목이 집중되고 있다. 방풍나물의 쓴맛과 관련된 쿠마린(coumarin)이 비염 등 각종 호흡기 질환을 잡아준다는 것이다. 쿠마린이라는 성분은 혈전 생성을 지연시켜 뇌졸중 예방에도 도움이 된다.

 

방풍나물채취중 신안자은도

 

 

방풍나물의 헤스페리딘과 루틴 등의 폴리페놀 성분도 비염에 유익한 성분중에 하나로 알려져 있다. 항알레르기 성분 중의 하나인 헤스페리딘은 비타민c의 흡수를 도와주고 모세혈관을 강화시킨다. 특히 방풍에는 칼륨이 많이 들어 있어서, 칼륨이 나트륨 배출에 도움이 되어서 혈압을 내려주는 기능이 있다.

 

 

 

신안자연 휴양림 방풍채취하러~

 

방풍나물에는 베타카로틴 또한 풍부하게 포함 되어 있고, 베타카로틴은 항산화 물질로서 눈의 점막을 보호해주는 효능이 있다. 방풍나물은 찬성질이 있어서 많이 먹으면 설사나 복통을 유발할 수 있으니 적당량만 섭취하기 바란다.

 

 

신안 자은도에서 방풍나물 채취중

 

신안 자은도에서 시골 앞마당에 이식해온 방풍나물, 여러 해 식물로 텃밭 한 부분에서 봄이 되면 계속 자라서 나온다. 어머니의 정성으로 작은 텃밭에서 항상 건강한 제철 채소와 나물들을 맛볼 수 있어서 감사하다. 신안 자은도에서 해풍을 맞아서 그런지 우리 집 텃밭 방풍나물을 더 씁쓸하고 약성이 좋은 듯하다.

 

 

신안 자은도에서 채취해온 방풍나물 

 

살짝 데쳐서 두릅처럼 초장에 찍어서도 먹고, 삼겹살 구워 먹을 때 쌈채소로 곁들여 먹기도 하고, 된장 나물로 만들어 먹기도 하는 방풍나물 봄철 제철 나물로 손색이 없다.

 

 

 

방풍나물 어린잎

 

 

마스크가 생활화되어서 미세먼지를 덜 느끼기는 하지만, 그만큼 몸의 피로도가 높아지는 봄철!!  방풍나물로 제대로 된 봄을 만끽해보자.