김장김치에 수육보쌈~~~

지난 12월에 김장김치에 삼겹살로 보쌈수육 해 먹었던 기억이 나서

사진을 올려봅니다.

같이 일하는 직원분 어머니께서 보내주신 김장김치

매콤 달달 아주 맛이 좋았어요.~~~

 

 

 

역시 김장의 마무리는 깨인 듯~~ㅎㅎ

삼겹살 수육까지 챙겨 주셔서 삼실에서 찜기에 데워 먹기만 했습니다.

김치 담그신 직원 어머님께서 예전에 식당에 반찬가게까지 하셨다고 하네요.

어쩐지 맛이 보통 김치 맛 이상이더라고요.~~

 

 

 

같이 일하는 분 중에 요리 솜씨가 좋은 분이 계셔서

후추도 추가로 넣고 양념을 더해서 잡내 하나도 없이 

맛있게  수육이 익었답니다.

조리사 자격증은 없지만 거의 주방장 수준의 칼 솜씨 보이시나요? ㅎㅎ

 

 

 

 

보쌈수육 2덩어리가 포장용기에 담으니까

양이 엄청나게 많죠? ㅎㅎ

이렇게 많은 고기를 5명이서 게눈 감추듯이 먹어버렸답니다.

 

 

 

맛있었던 김장김치와 보쌈 수육이 생각나는 저녁입니다.

한 가지 아쉬운 점은 김장김치에 생굴이 빠져서 조금 섭섭하더라고요~~ㅎㅎ

즐거운 저녁시간 보내세요.~~