정읍 오리고기전문 청샘골

정읍시청 근처에 볼일 있어서 주말에 잠시 들렀다가 점심식사 때가 되어서 처음 들려본 정읍 오리전문점 청샘골 다녀온 후기를 올려봅니다. 오랜만에 외식이라 신중하게 메뉴를 골라 생오리로스를 주문했습니다. 4명이서 생오리로스 1 마리하고 식사류 냉면 2개 물냉면과 비빔냉면 하나씩 주문을 했답니다. 오리고기 색깔은 좋아 보입니다.

 

청샘골 오리로스구이 기본상차림입니다. 배추김치, 물김치, 깻잎과 쌈무 절임, 파절이, 버섯볶음, 양배추 샐러드, 시금치나물, 쌈장과 마늘, 상추와 고추가 나옵니다.

 

청샘골에서는 냉면 반죽을 직접 해서 만든다고 합니다. 오리로스구이와 함께 비빔냉면을 같이 쌈무와 깻잎장아찌에 싸서 먹었습니다. 오리고기가 살이 많아서 조금은 퍽퍽한 느낌이었습니다. 비빔냉면은 먹을만했습니다. 

 

 

오리고기와 버섯, 양파와 같이 잘 구워서 먹었습니다.  

 

오리고기의 효능은 불포화지방산이 많이 함유되어 있어서 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 성인병 예방에 좋다고 합니다. 오리기름에 리놀렌산이 많이 함유되어 있어 피부 노화방지에 효과가 있습니다. 오장육부를 편안하게 한다고 동의보감에 기록되어있고 필수 아미노산, 각종 비타민, 무기질이 함유되어 기력 회복에 도움이 되는 오리고기 효능입니다. 기력이 안 좋을 때나 피곤이 쌓였을 때에 자주 먹어줘야 될 거 같습니다.

 

 

정읍시에 있는 오리전문점 청샘골 메뉴판입니다. 청샘골은 주차장이 있어서 가족단위로 많이 이용하더라고요. 주말 점심식사를 가볍게 하고 왔습니다. 오리주물럭을 나중에 기회 있으면 먹어봐야겠네요. 다른 손님 테이블에서 많이 먹는 메뉴가 오리주물럭이었습니다. 정읍시에 들러서 봄바람 잘 쐬고 왔습니다.